پنج غذای رژیمی سالم و خوشمزه برای کاهش وزن
رعایت رژیم غذایی به معنی گرسنگی یا خوردن غذاهای بی‌مزه نیست. با انتخاب مواد اولیه سالم و روش پخت مناسب، می‌توان غذاهایی درست کرد که هم خوش‌طعم باشند و هم به کاهش وزن کمک کنند. در ادامه با پنج غذای رژیمی محبوب و طرز تهیه هرکدام آشنا شوید.
🥗 ۱. سالاد مرغ رژیمی
مواد لازم سالاد مرغ رژیمی:
- سینه مرغ: ۱ عدد
- کاهو خردشده: ۲ پیمانه
- کلم بنفش: نصف پیمانه
- ذرت پخته: نصف پیمانه
- گوجه‌گیلاسی: چند عدد
- روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
- آبلیمو یا سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی:
۱. سینه مرغ را با کمی نمک، فلفل و آبلیمو گریل یا آب‌پز کنید.
۲. پس از خنک شدن، آن را خرد کرده و با سبزیجات و ذرت مخلوط کنید.
۳. روغن زیتون و آبلیمو را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
این سالاد سرشار از پروتئین و فیبر است و احساس سیری طولانی ایجاد می‌کند.
🍳 ۲. املت سبزیجات رژیمی
مواد لازم املت سبزیجات رژیمی:
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- قارچ خردشده: نصف پیمانه
- فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف عدد
- اسفناج خردشده: نصف پیمانه
- پیاز خردشده: ۱ عدد کوچک
- روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه املت سبزیجات رژیمی:
۱. پیاز را با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
۲. قارچ، فلفل دلمه‌ای و اسفناج را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
۳. تخم‌مرغ‌ها را جداگانه هم زده و روی مواد بریزید تا بپزد.
این املت کم‌کالری و پرانرژی است و برای صبحانه یا شام سبک عالی است.
🍲 ۳. سوپ جو رژیمی
مواد لازم سوپ جو رژیمی:
- جو پرک یا پوست‌کنده: ۱ پیمانه
- هویج خردشده: ۲ عدد
- کرفس خردشده: ۱ ساقه
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- سینه مرغ خردشده: ۱ عدد کوچک
- آب مرغ یا آب معمولی: ۴ پیمانه
- نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سوپ جو رژیمی:
۱. پیاز را تفت دهید، سپس مرغ را اضافه کرده و کمی سرخ کنید.
۲. جو، هویج و کرفس را افزوده و آب بریزید.
۳. حدود ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا سوپ غلیظ شود.
این سوپ سیرکننده و مفید برای گوارش است.
🐟 ۴. ماهی سالمون گریل‌شده با سبزیجات
مواد لازم ماهی گریل شده با سبزیجات:
- فیله سالمون: ۱ تکه (حدود ۲۰۰ گرم)
- آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
- بروکلی، هویج یا لوبیا سبز بخارپز: به دلخواه
طرز تهیه ماهی گریل شده با سبزیجات:
۱. سالمون را با نمک، فلفل و آبلیمو مزه‌دار کنید.
۲. در تابه چدنی یا فر با حرارت ملایم گریل کنید تا طلایی شود.
۳. همراه سبزیجات بخارپز سرو کنید.
این غذا منبع عالی امگا ۳ و پروتئین است و چربی مفید دارد.
🍌 ۵. اسموتی رژیمی میوه و جو دوسر
مواد لازم اسموتی رژیمی میوه و جو دوسر:
- موز: ۱ عدد
- سیب: ۱ عدد
- جو دوسر: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر کم‌چرب: ۱ لیوان
- عسل: ۱ قاشق چای‌خوری
- دارچین (اختیاری): کمی
طرز تهیه اسموتی رژیمی میوه و جو دوسر:
۱. تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و حدود ۱ دقیقه میکس کنید تا یکدست شود.
۲. اسموتی را در لیوان بریزید و خنک میل کنید.
این نوشیدنی فیبردار و انرژی‌زا برای صبحانه یا میان‌وعده بسیار مناسب است.
🌿 جمع‌بندی
با کمی خلاقیت در انتخاب مواد اولیه، می‌توانید رژیمی سالم و خوش‌طعم داشته باشید. این پنج غذای ساده نه‌تنها در کاهش وزن مؤثرند، بلکه به بدن و پوست نیز طراوت می‌بخشند.
اگر به دنبال سالادی متفاوت و سرشار از مواد مغذی هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله طرز تهیه سالاد کینوا؛ سالم، خوشمزه و مقوی را هم بخوانید.
نمایش تبلیغات شما در تمام صفحات داخلی وبسایت به همراه دریافت لینک فالو برای بهبود سئو سایت تان. برای مشاوره و رزرو روی لینک زیر کلیک کنید