ساندویچ مرغ ریش‌ریش؛ خوشمزه، سبک و خانگی
ساندویچ مرغ ریش‌ریش یکی از خوش‌طعم‌ترین و ساده‌ترین غذاهایی است که هم در منزل تهیه می‌شود و هم در منوی بسیاری از فست‌فودها و کافه‌ها دیده می‌شود. این نوع ساندویچ با مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده، ترکیب سس، سبزیجات و نان تازه تهیه می‌شود و انتخابی عالی برای وعده‌ی ناهار، شام یا حتی یک میان‌وعده سبک و مقوی است.
چرا ساندویچ مرغ ریش‌ریش محبوب است؟
-
پخت آسان: با استفاده از مرغ پخته‌شده باقی‌مانده هم می‌توان آن را تهیه کرد.
-
مناسب رژیم غذایی: بدون سرخ‌کردن، کم‌چرب و قابل کنترل از نظر کالری.
-
قابل تنوع: با افزودن سس‌ها یا سبزیجات مختلف، می‌توان هر بار طعمی تازه خلق کرد.
-
قابل نگهداری: مرغ ریش‌ریش‌شده را می‌توان در یخچال نگه داشت و در مواقع نیاز سریع آماده کرد.
مواد اولیه پایه ساندویچ مرغ ریش ریش
برای تهیه ساندویچ مرغ ریش‌ریش خانگی، معمولاً از مواد زیر استفاده می‌شود:
-
سینه مرغ یا فیله مرغ پخته‌شده
-
نان ساندویچی یا نان تست
-
سس مایونز، ماست چکیده یا سس مخصوص
-
کاهو، خیارشور، گوجه‌فرنگی
-
پیاز (خام یا کاراملی‌شده)
-
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر یا آب‌لیمو برای طعم‌دهی
مواد لازم ساندویچ مرغ ریش ریش :
-
۱ عدد سینه مرغ پخته‌شده
-
۲ قاشق غذاخوری مایونز یا ماست
-
نان دلخواه
-
کاهو و خیارشور خرد شده
-
نمک، فلفل، پاپریکا، آب‌لیمو
مراحل تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش :
-
مرغ پخته‌شده را با دو چنگال ریش‌ریش کنید.
-
در یک کاسه مرغ را با سس، آب‌لیمو و ادویه‌ها مخلوط کنید.
-
نان را کمی گرم کرده، سپس مرغ مزه‌دار شده و سبزیجات را داخل نان قرار دهید.
-
در صورت دلخواه با پنیر ورقه‌ای، پیاز کاراملی یا ذرت پخته تزئین کنید.
-
ساندویچ آماده است! می‌توانید آن را با سیب‌زمینی یا سالاد سرو کنید.
نکات حرفه‌ای برای طعم بهتر ساندویچ مرغ ریش ریش
-
برای طعمی قوی‌تر، مرغ را چند ساعت با ادویه یا کمی سس در یخچال بگذارید.
-
ترکیب ماست چکیده با سیر رنده‌شده طعمی سبک و سالم ایجاد می‌کند.
-
می‌توانید کمی فلفل دلمه‌ای، ذرت، یا هویج رنده‌شده هم اضافه کنید.
ارزش غذایی ساندویچ مرغ ریش ریش
ساندویچ مرغ ریش‌ریش اگر با روش پخت سالم (بدون روغن زیاد) و سس سبک تهیه شود، منبع خوبی از پروتئین و انرژی است. با افزودن نان سبوس‌دار و سبزیجات تازه، می‌تواند به یک وعده سالم و مغذی تبدیل شود.
جمع‌بندی
ساندویچ مرغ ریش‌ریش گزینه‌ای ساده، سریع، و خوشمزه برای روزهایی است که زمان یا انرژی زیادی برای آشپزی نداریم. این ساندویچ را می‌توان با کمترین مواد اولیه و بیشترین تنوع طعم تهیه کرد. مناسب برای تمام اعضای خانواده، از کودکان تا بزرگ‌ترها.
اگر به دنبال تنوع در غذاهای خوشمزه با مرغ هستید، پیشنهاد می‌کنیم انواع غذا با مرغ را نیز ببینید.
