طرز تهیه سالاد مکارونی

دستورهای متنوع برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ

سالاد ماکارونی یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها یا وعده‌های سبک است که در ترکیب با مرغ می‌تواند هم خوشمزه و هم مقوی باشد. در این مطلب، چند مدل متنوع از این سالاد را با ترکیبات و روش‌های مختلف آماده‌سازی معرفی می‌کنیم.

۱. سالاد ماکارونی با مرغ ریش‌ریش

مواد لازم سالاد مکارونی با مرغ ریش ریش :

• ماکارونی فرمی: ۱ بسته

• سینه مرغ: ۴۰۰ گرم

• سیب‌زمینی: ۱ عدد

• هویج: ۲ عدد

• خیارشور: ۶ عدد متوسط

• ذرت کنسروی: ۱ لیوان

• ماست چکیده و سس مایونز: هر کدام ½ لیوان

• آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

• روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

• آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

• پیاز: ۱ عدد

مراحل تهیه سالاد مکارونی با مرغ ریش ریش :

1. سینه مرغ را با پیاز، نمک و ادویه‌ها بپزید و بعد از خنک شدن، ریش‌ریش کنید.

2. هویج و سیب‌زمینی را آب‌پز کرده و نگینی خرد کنید.

3. ماکارونی را طبق دستور بسته بپزید و آبکش کنید.

4. تمام مواد پخته‌شده را با ذرت و خیارشور خردشده ترکیب کنید.

5. برای تهیه سس، ماست، مایونز، آبلیمو، روغن زیتون و ادویه‌ها را مخلوط کنید.

6. سس را به مواد اضافه کرده، مخلوط کنید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.

۲. سالاد ماکارونی با مرغ و سبزیجات رنگی

مواد لازم ماکارونی با مرغ و سبزیجات :

• سینه مرغ: ۲ عدد

• ماکارونی فرمی: ۱ بسته

• قارچ: ۲۰۰ گرم

• نخودفرنگی: ۱ پیمانه

• هویج، فلفل دلمه‌ای، خیارشور، جعفری تازه

• سس مایونز و آبلیمو

• نمک، فلفل، زردچوبه

روش تهیه ماکارونی با مرغ و سبزیجات :

1. مرغ را با ادویه و پیاز بپزید و ریش‌ریش کنید.

2. قارچ را ورقه کرده و در روغن زیتون تفت دهید.

3. هویج را بخارپز، خیارشور و فلفل دلمه‌ای را نگینی و جعفری را ریز خرد کنید.

4. ماکارونی را پخته و آبکش کرده، با مواد مخلوط نمایید.

5. سس را با مایونز و آبلیمو تهیه کرده، به سالاد اضافه کنید.

6. پس از ترکیب کامل، آن را در یخچال بگذارید تا خنک و مزه‌دار شود.

۳. سالاد ماکارونی با مرغ و سیب‌زمینی (ساده و خانگی)

مواد اولیه سالاد مکارونی با مرغ و سیب زمینی :

• سینه یا ران مرغ: ۲ عدد

• سیب‌زمینی: ۳ عدد

• ماکارونی فرمی: ۱ بسته

• خیارشور: ۳۵۰ گرم

• سس مایونز یا فرانسوی

• نمک و فلفل

طرز تهیه سالاد مکارونی با مرغ و سیب زمینی :

1. مرغ را با پیاز، نمک و فلفل بپزید، سپس ریش‌ریش کنید.

2. سیب‌زمینی‌ها را پخته و مکعبی خرد نمایید.

3. ماکارونی را بپزید و آبکش کنید.

4. خیارشور را نگینی خرد کرده و همه مواد را مخلوط نمایید.

5. سس را اضافه کرده و با ادویه طعم‌دار کنید.

6. قبل از سرو، در یخچال قرار دهید.

۴. سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس

مواد موردنیاز سالاد مکارونی با مرغ و کالباس :

• سینه مرغ: ۱ عدد

• کالباس: به مقدار دلخواه

• هویج، ذرت، فلفل دلمه، خیارشور، قارچ

• ماکارونی فرمی

• سس مایونز، ماست چکیده، آبلیمو

• نمک، فلفل سیاه و قرمز

مراحل تهیه سالاد مکارونی با مرغ و کالباس :

1. مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید.

2. هویج، خیارشور، فلفل دلمه و کالباس را خرد کنید.

3. قارچ را تفت دهید.

4. ماکارونی را پخته و آبکش کرده و با مواد ترکیب کنید.

5. سس را آماده کرده و به سالاد بیفزایید.

6. پس از مخلوط کردن، در یخچال نگهداری و سپس سرو کنید.

۵. سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ (بدون فرآورده گوشتی)

ویژه گیاهخواران جزئی یا افرادی که از مصرف کالباس پرهیز می‌کنند.

• برای هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی، حدود ۲۵۰ گرم قارچ نیاز است.

• قارچ‌ها را ورقه کرده و تفت دهید، سپس با مرغ ریش‌شده، ماکارونی پخته، خیارشور و سبزیجات دلخواه ترکیب کنید.

• سس را مطابق ذائقه تهیه و اضافه نمایید.

• مناسب برای ۵ نفر.

اگر به دنبال تنوع در وعده‌های غذایی خود هستید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه شاورما مرغ را هم امتحان کنید؛ ترکیبی خوشمزه و پرطرفدار که در کنار سالاد ماکارونی می‌تواند یک وعده کامل را بسازد.